Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bepinseln.
Blumenkohl panieren:
Nun die Blumenkohlröschen zuerst durch das Ei ziehen, dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden und gut andrücken.
Backen:
Die panierten Röschen nebeneinander aufs Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Ich kann es kaum in Worte fassen, wie unglaublich lecker dieses Gericht ist! Blumenkohl mal anders – außen goldbraun und knusprig, innen zart und aromatisch. Diese ofengebackenen Blumenkohlröschen mit einer würzigen Käse-Semmelbrösel-Panade sind der perfekte Snack, eine tolle Beilage oder ein Low-Carb-Hauptgericht für alle, die auf Genuss nicht verzichten wollen.
Guten Appetit! 🥦🧀
