Hackbraten vom Blech

Zutaten:
• 500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)
• 4 mittelgroße Eier
• 50 g Semmelbrösel
• 3 TL mittelscharfer Senf
• 1 TL scharfes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 TL Tomatenmark
• Petersilie nach Geschmack
• 3 kleine bunte Paprikaschoten
• 300 g geriebener Käse (nach Wahl)
Zubereitung:
1 Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein, damit der Hackbraten später nicht anhaftet.
2 Hackfleischmischung anrühren: Geben Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel. Fügen Sie die Eier, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und die gehackte Petersilie hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
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