Zutaten (4–6 Portionen)
2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht je ca. 175 g)
250 g Magerquark
250 g Mascarpone oder Frischkäse
200 ml Sahne
80–100 g Zucker (nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
optional: 2–3 EL Mandarinensaft oder Orangenlikör
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Mandarinen vorbereiten
Mandarinen gut abtropfen lassen, Saft auffangen.
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