2. Nun das Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterrühren.
Zuletzt den geraspelten Apfel und den Eischnee unterheben.
Noch Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig esslöffelweise hineingeben und Pancakes ausbacken
Guten Appetit
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