Cremiges Himbeer-Quark-Dessert – in nur 10 Minuten vorbereitet

Quark, Mascarpone, Orangensaft und -schale, Zucker sowie 1 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel oder Küchenmaschine cremig rühren.
Die Sahne mit den restlichen 2 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Etwa ¾ der Sahne vorsichtig unter die Creme heben.
Die Creme auf zwei Schüsseln aufteilen. Eine Hälfte nach Wunsch mit etwas Lebensmittelfarbe oder Himbeersaft leicht einfärben.
Dessertgläser bereitstellen. Zuerst die eingefärbte Creme einfüllen, anschließend die Himbeeren darauf verteilen und mit braunem Zucker bestreuen. Danach die helle Creme vorsichtig darauf schichten.
Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und jedes Dessert mit einem Sahnetupfer verzieren. Nach Belieben dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen.
Guten Appetit.