Zutaten
15 g Butter
30 g Zucker (etwa 2 EL)
1 mittelgroßer Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Ei
1 Prise Salz
½ TL Vanillepulver (alternativ ½ TL Vanilleextrakt)
90 g Zucker
80 ml Pflanzenöl
80 ml Milch
120 g Weizenmehl (Typ 405)
8 g Backpulver (ca. 1 ¾ TL)
Aprikosenmarmelade und gehackte Haselnüsse zum Servieren
Zubereitung
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