Anweisungen:
Schneide die Enden der Gurken ab, schäle sie (oder wasche sie gründlich mit Wasser und Natron, wenn du die Haut schonen möchtest) und schneide sie in kleine Stücke.
Die Ingwerwurzel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zitrone halbieren und den Saft aus jeder Hälfte auspressen. Verwende ein Sieb, um Kerne zu vermeiden.
Entferne die Minzblätter vom Stiel.
In einem Mixer die Gurkenstücke, den Ingwer, den Zitronensaft und die Minzblätter dazugeben.
700 ml Wasser hinzufügen und glatt pürieren.
Den entstandenen Saft durch ein Sieb abseihen und in einen Glaskrug oder eine Flasche gießen.
Jeden Abend vor dem Schlafengehen ein paar Eiswürfel und ein bis zwei Zitronenscheiben in ein Glas geben und den Saft einfüllen. Trinken Sie es sofort.
