Gebackener Blumenkohl ist ein wahres Geschmackserlebnis – außen knusprig, innen zart und voller würziger Aromen. Dieses einfache Rezept zeigt, wie du mit wenigen Zutaten ein Gericht zauberst, das Fleischliebhaber und Gemüseliebhaber gleichermaßen begeistert. Ideal als gesunder Snack, als sättigende Beilage oder sogar als Hauptgericht!
Zutaten:
• 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• ½ TL Zwiebelpulver
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• ¼ TL Salz
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• Optional: ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus – das spart später Zeit beim Abwasch.
2. Blumenkohl vorbereiten
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Gebackener Blumenkohl – Besser als Fleisch! Knusprig & einfach lecker!
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