Wenn du ein unkompliziertes, aber geschmacklich unschlagbares Gericht suchst, ist dieses knusprige Butterhähnchen genau das Richtige. In wenigen Schritten zubereitet, mit einfachen Zutaten – und das Ergebnis ist einfach zum Reinlegen: knusprige Haut, zartes Fleisch und ein Duft, der sofort Appetit macht!
📝 Zutaten für 4 Portionen
• 4 Hähnchenkeulen
• ½ TL Knoblauchsalz
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 100 g Butter (geschmolzen)
• 1 TL Paprikapulver (optional)
• Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren
👩🍳 Zubereitung
1. Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenkeulen unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. Anschließend mit Knoblauchsalz und frisch gemahlenem Pfeffer rundum würzen. Für extra Geschmack und Farbe kann etwas Paprikapulver hinzugefügt werden.
2. Butter schmelzen
Die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen. Die flüssige Butter großzügig über die gewürzten Hähnchenkeulen geben – das sorgt später für die herrlich knusprige Haut und ein besonders saftiges Inneres.
3. Backen im Ofen
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