Nun die Temperatur der Herdplatte zurückschalten – die Milch sollte noch leicht weiterköcheln.
Danach Den Milchreis im geschlossenen Topf circa 30 Minuten ziehen lassen. Nach ca.15 Minuten evtl. auch früher umrühren.
Dann Nach 30 Minuten ist der Reis servierfertig, er kann warm und kalt gegessen werden.
Nach Geschmack Zimt und Zucker mischen und über den Milchreis geben oder Apfelmus, Rote Grütze, frisches Obst, etc. dazu reichen.
Pro Portion 385 Kcal
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