Die Besten Rezepte

Zutaten (2–3 Portionen) Pavlova 2 Eiweiß (Größe M, zimmerwarm) 120 g feiner Zucker (oder Puderzucker) 1 TL Speisestärke 1 TL Zitronensaft oder Weißweinessig 1 Prise Salz optional: ½ TL Vanilleextrakt Topping 150 ml Sahne Frische Früchte (z. B. Beeren, Kiwi, Mango, Passionsfrucht) Zubereitung Eiweiß schlagen Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker esslöffelweise einrieseln lassen, bis … Read more

Das Rezept setzt auf geschälte Erbsen, geräucherten Bauchspeck, frisches Wurzelgemüse und eine ordentliche Portion Majoran – alles zusammen gekocht zu einem sättigenden Eintopf, der am nächsten Tag fast noch besser schmeckt. Das Beste daran: Er lässt sich gut vorbereiten, einfach aufwärmen und ist auch in größeren Mengen schnell zubereitet. Wer deftige Suppen liebt und auf … Read more

Stellen Sie sich vor, Sie stehen vor mehreren Türen. Jede wirkt anders, jede strahlt eine eigene Stimmung aus. Sie haben keine Zeit, lange nachzudenken. Eine dieser Türen zieht Sie sofort an. Sie wissen nicht genau warum – aber Ihr Gefühl ist eindeutig. Genau dieser erste Impuls kann viel darüber aussagen, wie Sie denken, fühlen und … Read more

Zutaten 15 g Butter 30 g Zucker (etwa 2 EL) 1 mittelgroßer Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten 1 Ei 1 Prise Salz ½ TL Vanillepulver (alternativ ½ TL Vanilleextrakt) 90 g Zucker 80 ml Pflanzenöl 80 ml Milch 120 g Weizenmehl (Typ 405) 8 g Backpulver (ca. 1 ¾ TL) Aprikosenmarmelade und gehackte Haselnüsse … Read more

Zutaten Für die Frischkäse-Füllung 250 – 300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur 100 g Zucker 1 TL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 1 – 2 EL Kokosraspel 1 Keksteig ohne backen oder Zerkleinerte Kekse (mit Butter gemischt) Zitronenglasur oder Schokolade Zubereitung Frischkäse 2–3 Minuten cremig aufschlagen. Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇

Zutaten (für 2–3 Portionen): 1 Rinderfilet (400–500 g) 250 g geriebener Knoblauch (frisch, am besten braun) 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst) 1 Zwiebel (fein gehackt) 100 ml Sahne (30 % Fett) (oder Kokosmilch für eine leichtere Variante) 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 1 TL Dijon-Senf (optional, für mehr Geschmack) 1 TL Butter + 1 … Read more

Manchmal muss es einfach schnell gehen, aber trotzdem richtig lecker schmecken. Diese cremige Pasta ist in wenigen Minuten fertig und ein echter Genuss! 😋 Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 200 ml passierte Tomaten 100 ml Sahne oder Kochsahne 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, … Read more

Zutaten Benötigte Zutaten: 100 ml Wasser 100 g Zucker 100 g Schokolade mit 60–70 % Kakao (Lindt-Schokolade) 100 g Margarine 180 g gemahlene Kekse 130 g Kokosraspeln Zusätzlich benötigt: 100 g Kokosraspeln zum Wälzen der Kugeln Nutella zur Dekoration Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇