Zutaten
Für diese köstliche Bratensoße benötigen Sie folgende Zutaten:
450 g Frühstückswurst
60 ml Mehl
500 ml Vollmilch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
So bereiten Sie die Pioneer Woman Bratensoße ganz einfach zu:
Die Frühstückswurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun und gar ist. Mit einem Holzlöffel oder Spatel in kleine Krümel zerteilen.
Sobald die Bratwurst gar ist, das Mehl gleichmäßig darüberstreuen. Gut umrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen, damit das Mehl gart und der rohe Geschmack verschwindet.
Die Vollmilch unter ständigem Rühren langsam hinzugießen. Weiterrühren, bis die Mischung eindickt und leicht köchelt. Das dauert etwa 5 Minuten.
Die Hitze reduzieren und die Bratensoße weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. So verbinden sich die Aromen wunderbar.
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