Überbackene Pizza-Toasts

Manchmal braucht es nicht viel, um ein richtig leckeres Gericht auf den Tisch zu zaubern. Überbackene Pizza-Toasts sind die ideale Lösung, wenn der Hunger groß ist und es schnell gehen soll. Sie lassen sich mit nur wenigen Zutaten zubereiten und sind sowohl für Kinder als auch Erwachsene ein echter Hit.
Zutaten
• Toastscheiben (am besten etwas dicker, damit sie knusprig bleiben)
• Tomatensauce oder Ketchup
• Salami (oder nach Wunsch Schinken, Speck oder vegetarische Alternativen)
• Frische Tomaten, in Scheiben geschnitten
• Zwiebelringe
• Geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder eine Käsemischung)
• Frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum)Zubereitung
1 Vorbereitung: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Toast belegen: Die Toastscheiben großzügig mit Tomatensauce oder Ketchup bestreichen – das sorgt für die würzige Grundlage.
3 Belag nach Wahl: Mit Salami, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen. Wer es abwechslungsreicher mag, kann zusätzlich Paprika, Mais, Pilze oder Oliven hinzufügen.
4 Käsekruste: Eine ordentliche Portion geriebenen Käse darüberstreuen. Je nach Geschmack eignet sich mild schmelzender Gouda oder cremiger Mozzarella.
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