Ultimative Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse

📋 Zutaten (für 2–4 Personen)
Für die Kartoffeln
2–4 mittelgroße Russet-Kartoffeln oder Yukon Gold für eine cremigere Konsistenz
1–2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optionale Toppings
Butter
Saure Sahne
Geriebener Cheddar
Gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
Zerbröselter Speck
Gewürfelte Tomaten
Salsa oder scharfe Sauce
👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung
1️⃣ Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten und gründlich trockentupfen – trockene Schale wird knuspriger.
Mit einer Gabel mehrere Löcher in jede Kartoffel stechen, damit der Dampf entweichen kann.
Jede Kartoffel mit Öl einreiben und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
2️⃣ Perfektes Frittieren mit der Heißluftfritteuse
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3–5 Minuten lang auf 200 °C vor (bei Bedarf).
Legen Sie die Kartoffeln mit etwas Abstand in den Frittierkorb.
Garen Sie die Kartoffeln 40–45 Minuten lang, wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit, bis die Schale knusprig und das Innere weich ist. Die Garzeit kann je nach Kartoffelgröße variieren.
3️⃣ Garzustand prüfen
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